מידע על גדילן ארטישוק: למד על גידול צמחי לב

חלקם נחשבים כעשבים פולשניים ועל ידי אחרים כאל תענוג קולינרי, צמחי הקרטון הם בני משפחת גדילן, ובמראהם, הם דומים מאוד לארטישוק העולמי; אכן זה נקרא גם גדיל הארטישוק.

אז מהו צמח מרפא - עשב או צמח מרפא שימושי או שימושי? גידול הלון משיג גובה של עד 5 רגל ורוחב 6 רגל בבגרות, תלוי במטפח. צמחים רב-שנתיים גדולים וקוצניים, וצמחי קרד פורחים מאוגוסט עד ספטמבר וניתנים לאכול את ניצני הפרחים שלה ממש כמו שיש בארטישוק.

מידע על גדילן ארטישוק

יליד הים התיכון, צמחי לב (Cynara cardunculus) נמצאים כעת באזורים עשבוניים יבשים בקליפורניה ובאוסטרליה, שם הוא נחשב כעשבים שוטים. הקוויצ'רס, ששוחח במקור בדרום אירופה כירק וגדל בלון, הובא לגן המטבח האמריקני בראשית 1790.

כיום מגדלים צמחי קרטון על פי תכונות הנוי שלהם, כמו העלווה האפורה הכסופה, המשוננת והפרחים הסגולים הבהירים. הדרמה האדריכלית של העלווה מספקת התעניינות לאורך כל השנה בגינת העשבים ובגבולותיה. הפרחים התוססים הם גם מושכים גדולים של דבורים ופרפרים, המאביקים את הפרחים ההרמפרודיטיים.

ה"איך קורה "של שתילת קרד

נטיעת קרד צריכה להתרחש באמצעות זרעים בתוך הבית בסוף החורף או בתחילת האביב, ושתילים עשויים להיות מושתלים בחוץ לאחר שחלפה הסכנה לכפור. יש לחלק צמחי קרדון בוגרים ולשתול את הקיזוזים בקיזוז בתחילת האביב, ולהשאיר הרבה מרווח לגידול.

למרות שקריקטורות יכולות לצמוח באדמה ענייה תזונתית (חומצית מאוד או אלקלית), הם מעדיפים שמש מלאה ואדמה עמוקה ועשירה. כאמור, ניתן לחלק אותם או לשתול באמצעות ריבוי זרעים. זרעי קרדון הם קיימא במשך כשבע שנים בערך ברגע שהם מבשילים מספטמבר עד אוקטובר ונאספים.

קציר קלון

מידע נוסף על גדילן ארטישוק מחזק את גודל הקרטון; זה הרבה יותר קשה וקשה מאשר ארטישוק כדור הארץ. בעוד שאנשים מסוימים אוכלים את ניצני הפרחים הרכים, רוב האנשים אוכלים את גבעולי העלים הבשרניים והעבים, הדורשים השקיה בשפע לצמיחה בריאה.

כשקוצרים גבעולי עלה קרדיון, יש צורך לאגור אותם קודם. באופן מוזר הדבר נעשה על ידי קשירת הצמח לצרור, עטיפת קש ​​ואז תלוי באדמה והשאיר למשך חודש.

צמחי קרדון שנקטפים למטרות קולינריות מטופלים כשנתיים ונקטפים בחודשי החורף - באזורים של חורפים קלים, מנובמבר עד פברואר ואז נזרעים מחדש בתחילת האביב.

את העלים והגבעולים הרכים ניתן לבשל או לאכול טריים בסלטים, בעוד שהמנות הסוממות משמשות כמו סלרי בתבשילים ובמרקים.

גבעול הלד הבר מכוסה בקוצים קטנים כמעט בלתי נראים שיכולים להיות כואבים למדי, ולכן כפפות מועילות בעת ניסיון לקצור. עם זאת, זן מעובד נטול-שחרור לרוב גדל עבור הגנן הביתי.

שימושים אחרים לצמחי לב

מעבר לאכילותו, גידול הלון עשוי לשמש גם כצמח מרפא. יש אנשים שאומרים שיש לו תכונות משלשלות קלות. הוא מכיל גם סינרין, בעל השפעות מורידות כולסטרול, אם כי מרבית הצינרין נאסף מארטישוק העולמי בגלל קלות הגידול ההשוואתית שלו.

מחקר ביו-סולר מתמקד כעת בצמחי קרד כמקור לשמן חלופי שעובד מזרעיו.